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Condimento di mele maturo
Nuovo prodotto
Una goccia di condimento di mele, e anche i piatti più semplici acquistano un sapore nuovo.
Invecchiato 8 anni, gusto intenso e sapore fruttato, è ottimo sulle carni bianche e sul pesce.
Questo prodotto è ottenuto lavando, triturando e spremendo le mele coltivate nei terreni dell’acetaia.
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Dettagli
Il succo ricavato viene concentrato in vasi a cielo aperto e a fuoco diretto, e fatto fermentare e acetificare in botti ''madre''.
Come l’aceto balsamico, anche il condimento di mele viene conservato in botticelle di legni diversi. Nel corso degli anni, le differenti essenze regalano al prodotto un bouquet di profumi e sapori fruttati, delicati ma intensi, che ne fanno un prodotto unico.
Disponibile in tre diversi gradi di maturazione: invecchiato cinque anni, maturo e la versione pregiata, confezionata in scatola, con dosatore in vetro e ricettario.
Dettagli aggiuntivi
Senza coloranti, contiene solfiti non aggiunti
Ingredienti
Succo di mela cotto e aceto di mele.
Recensioni
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